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Programme de formation en nutrition et fabrication de mbebe sodja

Ce programme de formation en nutrition vise à sensibiliser et à éduquer les participants sur les problèmes de malnutrition, leurs causes et leurs conséquences. À travers des sessions théoriques et pratiques, les participants apprendront à identifier les carences nutritionnelles, à comprendre les facteurs contribuant à la malnutrition, et à fabriquer des produits nutritifs tels que le Mbebe Sodja. Ce programme est conçu pour améliorer la santé et le bien-être des enfants et des adultes dans les régions défavorisées.

Programme

Notre programme est réparti en 5 jours

Jour 1
Problème de malnutrition
  • Description : Discussion sur les problèmes de malnutrition chez les enfants et les adultes, y compris les carences en fer et leurs conséquences.
  • Liste des maladies : Pneumonie, diarrhée, paludisme, rougeole, sida
  • Sécurité alimentaire : Importance de la disponibilité et de l'accessibilité des aliments.
Jour 2
Causes de malnutrition
  • Description : Exploration des causes de la malnutrition, y compris les conflits, les changements climatiques, la pauvreté, et le manque d'hygiène.
  • Accès à l'eau potable : Importance de l'accès à l'eau potable et à l'assainissement.
Jour 3
Les conséquences de la malnutrition
  • Description : Discussion sur les conséquences de la malnutrition, telles que le retard de croissance et l'affaiblissement du système immunitaire.
Jour 4
Présentation de Mbebe Sodja
  • Description : Présentation de la bouillie Mbebe Sodja et de ses exploits.
Jour 5
Comparaison avec d'autres nations
  • Description : Comparaison des pratiques nutritionnelles de Mbebe Sodja avec celles d'autres nations.

Partie pratique

La pratique sera axée sur la fabrication de la bouillie Mbebe Sodja

Jour 1
Fabrication de Mbebe Sodja
  • Ingrédients et matériel : Liste des ingrédients et du matériel nécessaire.
  • Étapes de fabrication : Description détaillée des étapes de fabrication.
Jour 2
Achat
  • Description : Processus d'achat des ingrédients nécessaires.
Jour 3
Triage et tarification
  • Description : Triage des ingrédients, tarification et qualification.
Jour 4
Moulinage et empaquetage
  • Description : Processus de moulinage et d'empaquetage.
Jour 5
Cuisson et type de brouille
  • Description : Techniques de cuisson et types de brouille.
Jour 6
Mélange
  • Description : Étapes de mélange des ingrédients
Image 1
Sensibilisation aux défis nutritionnels chez les enfants et les adultes.
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Impact sur la croissance, le développement intellectuel et le système immunitaire.
Image 3
Importance de la disponibilité et de l'accessibilité des aliments.
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Conflits, changements climatiques, pauvreté et manque d'hygiène.
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Retard de croissance et affaiblissement du système immunitaire.
Image 4
Ingrédients, étapes de fabrication et techniques de cuisson.

Contact

Pour toute question ou préoccupation concernant veuillez nous contacter avec ces coordonnées

(+243) 980 786 510 - 829 336 518

esthermbebe9@gmail.com

Limete 7e rue industrielle

Pour participer à ce programme veuillez remplir ce formulaire

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